CUARTO DE FIESTAS CALLE SAN JUAN
¡No me preguntes a qué cuadrilla pertenecía
éste cuarto de fiestas patronales de San Gil, porqué no lo sé! igual alguna
nieta mía ya lo frecuentaba en fiestas con sus amigos y amigas con toda la
ilusión que da a todos la pubertad. No conocí estos jolgorios de pequeña
escala, más íntimos, de reservado de sala de fiesta con saxo de foxtrot. Mi
tiempo con veinticuatro años en 1954 era menos exaltado que los de ahora; las
dictaduras reprimen libertades, junto con nuestra religión monoteísta y a mí me
toco vivir las dos de principio hasta el fin de libertades nulas. Seguramente
los cuartos de fiestas de antaño de jóvenes cerveranos y los de ahora habrán
evolucionado, de la pubertad en los mozos de 1954, la diferencia es abismal,
quiero pensar en todo lo que pueda ocurrir en el cuarto de fiestas sea de buena
convivencia con el amigo o amiga en estos momentos de tanta tecnología dominada
por tanta juventud, quiero pensar, que el cuarto sirva de relajación de
momentos de la fiestas, sin forzar a nadie a beber más de la cuenta. Los
cuartos que yo conocí en fiestas, estaban más cerca de la carretera y podíamos
entrar los mayores y tomarnos un zurracapote o un vino que nos convidaban los
jóvenes, el tomador siempre acostumbraba dejar una propinilla para mantener el
cuarto con reservas y para una comida de fin de fiestas. La pubertad también ay
que saber vivirla con todo lo que conlleva ser joven y disfrutar de su momento
con alegría.
Receta del Zurracapote de la Academia Riojana de
Gastronomía:
* 4 litros de vino tinto o clarete
* Medio litro de agua
* Medio kilo de azúcar
* 2 limones
* 1 palo de canela en rama
opcional pero lo agradece
el vino y el paladar añadir dos melocotones de los amarillos, riojanos de
antaño.
Preparación:
* Paso 1: disuelve el
azúcar en el agua.
* Paso 2: pon esa agua a
cocer, con el palo de canela dentro, mientras vas removiendo con una cuchara a
poder ser de madera. Así, durante 15 minutos, a fuego lento.
* Paso 3: Cuando el agua
ya haya tomado el aroma de la canela cuélala sobre el recipiente que la quieras
guardar el zurracapote, añade el vino y mézclalo, y si has decidido ponerle los
duraznos a trozos, los añades.
* Paso 4: ya solo te queda
añadir el zumo de los dos limones, y dejar macerar durante 48 horas. BUEN
BRINDIS.
e-mail del año 2001 (la fulla de covamar)
To: joangg@tinet.fut.es
From: prudenciodi@com.es
Amigo Joan:
Ya han llegado las vacaciones de verano, aunque para
nosotros las cuatro estaciones son siempre vacaciones. ¡Qué suerte tenemos de
poder disfrutarlas aunque sea con algún achaque!.
¿Te comenté ya que tuve un ataque de ciática y que lo
pasé un poco jodido? pues bien, el día 22 de Julio, (sí, la vigilia de la
verbena de San Juan) me operaron de lo que vulgarmente llamamos juanetes y los
profesionales llaman Hallux-Valgus del pie izquierdo. Solía darme problemas,
así que no me tocó otro remedio que pasar por el quirófano.
Te cuento: El día 21 por la tarde ingresé en el Hospital de Nª Sª de Aranzazu de
San Sebastián . A las 8:30 de la mañana del día siguiente vino
el celador que me arrastró con la
cama hasta la sala post-operatoria, esperé un momento y me entraron al quirófano.
Me trasladaron de la cama a la camilla de operaciones. Todos iban tapados y con
bata verde, menos yo que iba de blanco y destapado por todas partes.
En aquel momento me vino a la memoria aquel chiste, que
más o menos reza así:. Uno va a casa del médico, llama y sale la enfermera,
pregunta por el doctor y la enfermera le hace pasar y le dice que se quite la
ropa. En eso estaba cuando ve a uno que ya estaba desnudo y dirigiéndose a él
le dice: por un grano este doctor me hace desnudar . El otro le contesta: -
pues yo sólo he venido a entregarle un telegrama -.
Me sentaron y me inyectaron la epidural para dormirme las
extremidades y al cabo de un momento ya noté como un hormigueo. Así que te das
cuenta de cómo funciona la sala del quirófano ya que tu otro medio cuerpo está
bien despierto. Te diré que a nivel humano todo el personal del quirófano fue
muy amable, pero del comportamiento entre ellos no puedo decir lo mismo;
tuvieron palabras un poco altisonantes. Como todos iban de verde, no sé qué
categoría tenía cada uno. Al anestesista lo reconocí porque es el que me puso
la inyección y al cirujano lo reconocí porque me cogió el pie y empezó a
hurgar. La operación ha ido de coña, me tuvieron como una hora en la sala de
cuidados intensivos y me trasladaron de nuevo a la habitación, me enchufaron el
gota a gota y me dieron calmantes para los dolores.
Al día siguiente por la tarde, como todo se desarrolló
muy bien, me mandaron hacia casa. El pie
no lo podía hirmar en el suelo por ser tan reciente la operación. ¡Joder! tuve
que salir con silla de ruedas como el de la película "El Cochecito"
(Pepe Isbert) ¿te acuerdas?.
Mi hijo me llevó hasta la puerta de salida, me dejó un
momento y se fue a buscar el coche al aparcamiento. Mientras, yo, recordando la
película antes citada, intenté hacer algunas cabriolas con la silla, una joven
que salía me dijo: -abuelo que usted ya no esta para estos trotes, a ver si
ahora le vendan la cabeza-.Y era verdad, pero el corazón a veces nos engaña. Me
quedé quietecito esperando que llegara mi hijo.
Agur,
Prudencio.
To: prudenciodi@com.es
From: joangg@tinet.fut.es
Amigo Prudencio.
Qué final de vacaciones nos han dado estos malvados
terroristas con el brutal atentado de las torres gemelas de Nueva York. Se ha
hablado tanto en tan poco tiempo que no voy a repetir lo que ha oído o leído
todo el mundo. Sólo condenarlo rotundamente, y, no por ser un atentado más
pequeño, dejo de maldecir a los que pusieron el coche bomba en Salou (Cala
Font) o en otros lugares.
En los días de veraneo en el pueblo, Cervera del Río
Alhama -La Rioja, me llamaron mucho la atención los acontecimientos sucedidos
en Salou, me enteré por la prensa local y la televisión. Durante varias
jornadas se escribió mucho por allí de la Capital de la Costa Dorada y seguí
con verdadero interés todo lo ocurrido, la explosión en Cala Font y el
"afer" de las señoras Katiusha e Irisha con algunos señores
relacionados con nuestro ayuntamiento. Cada palo que aguante su vela y si, como
ellos dicen, están tranquilos, no voy a ser yo quien los ponga nerviosos. Lo
preocupante son los terroristas con sus coches bomba y ahora nos hemos enterado
que, sin nosotros saberlo, albergamos por unos días a terroristas de escala
mundial. Esto no es bueno para Salou; tal vez podemos estar en su punto de
mira, ya nos conocen, cerca de nosotros tenemos una infraestructura
petroquímica muy importante y no es la primera vez que nos ha tocado correr.
Sólo pido a Dios y Alá que nos olviden.
Y ahora hablemos de temas menos importantes pero que nos
tocan el bolsillo. En el pueblo(Cervera del R. A.) han rehecho dos calles y una
plaza, total un quilómetro de pavimento cementado de dos colores, los laterales
en rojo y el centro con negro, imitando adoquines. Ha quedado bien, además han
puesto desagües y conducción de aguas. Hablé con el Sr. Alcalde y le pregunté
cuánto habían pagado los vecinos de contribuciones especiales. Me contestó: -Nada-
y añadió: - si cobrara impuestos especiales, el pueblo lo dejaría de oro. El
ciudadano no se merece que lo carguemos con más impuestos.
Le comenté que en Salou en la calle donde yo vivo, el
Ayuntamiento tiene intención de arreglarla, pero pagando contribuciones
especiales; lo único que me dijo fue: -si está aprobado por el pleno, nada
podéis hacer, solamente pagar.
El pueblo, Cervera del Rçio Alhama, cabeza de partido, en
verano tiene entre 4.000 y 4.500 habitantes. Como tú sabes no tiene muchos
recursos financieros ni grandes obras donde sacar dispendios, no tengo idea de
como se las arregla el Consistorio, sólo sé que el contribuyente sólo paga la
contribución y los gastos propios de servicios.
Salou podría imitarlo.
Adéu, Joan
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